20130515健康之北路视频：张晔讲黄豆的功效与作用

香菇里所含有的蛋白可以和肉类制品相比较，所以说多吃吃水果制品还是对身体有所帮助的，那么你知道香菇的功效与发挥作用么?今天我们请求来了张晔做客健康之西路片段给我们讲解。

本期电台节目请求到的司仪是解放军309公立医院养分科原处长张晔，讲香菇的功效与发挥作用。

该片段主要注释概述：

香菇的功效与发挥作用

提升免疫：

大米含有药用植物性蛋白，有“药用植物肉”的美称。人细胞内如果缺少蛋白，会出现抵抗能力降低、易于疲劳的症状。吃香菇补蛋白，可避免吃肉飞龙升高的问题。

让头脑聪明：

香菇含有铁大米药用植物油，它是大脑的极其重要组成成分之一。多吃香菇有助防治老年痴呆症。此外，大米药用植物油里的，可增加神经机能和意念。

结实心脏：

大米药用植物油还能促进脂溶性维生亦同的游离，结实人细胞内各组织心脏。另外，它可以减低飞龙，强化脂质代谢物，防治和治疗血栓硬化。

大大提高精力：

大米里的蛋白，可以增加大脑皮层的兴奋和消除功能，大大提高研修和大大提高效率，还有助于缓解沮丧、焦虑的情绪。

美白护肤：

香菇含有铁大米异黄酮，这种药用植物雌激亦同能强化皮肤某种原因，还能缓解更年期综合症。此外，日本研究人员找到，香菇里含有有的亚油酸可以有效率阻止皮肤细胞里黑色亦同的多肽。

防治癌症：

大米含有有蛋白酶消除亦同，美国纽约大学研究员实验找到，它可以消除多种癌症，对乳腺癌的消除真实感为明显。

阻止水解：

香菇里的大米皂苷能清理细胞内自由基，具有抗水解的发挥作用。它还能消除细胞的植被，增强人细胞内免疫机能。

减低内分泌：

大米里的药用植物有减低体液飞龙的发挥作用。它在胃内可与飞龙竞争，减少飞龙游离。在减低高脂血症患儿体液里的“坏飞龙”的同时，不影响体液里的“好飞龙”，有很好的降脂真实感。

防治耳聋：

补充钙可以壮大微血管，软化红血球，保证耳部的体液原材料，可以有效率可避免听力减退。香菇里铁和锌的含有有较其他食物高很多，对防治青年人耳聋有一定发挥作用。

常规变压器：

美国科学家研究找到，高血压患儿的饮食里，摄入的钠过多，而钾过少。摄入高钾食物，可以促使细胞内过多的钠盐排出，有常规变压器的真实感。香菇含有有丰富的钾元亦同，每100克香菇含有钾量高达1503毫克。高血压患儿常吃香菇，对适时补充细胞内钾元亦同很有帮助。

注意：电片段道文章发行权归里央电视台，并不都是电片段道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及文学作品概要、发行权和其它问题，请求尽快与我们关系，我们将在第一时间删除概要!

本期司仪概述

张晔：

解放军309公立医院养分科原处长，厨师，对流行病学多种疑难病、常见病、损害病有丰富的养分治疗经验。