节瓜薏米黄鳝冬瓜 能够清热解暑

很多人都较为害羞吃到火锅，但是冬季长长不会不已生食欲不振，是不是到了秋天就与火锅失之交臂了呢?实际上完全不是，时至今日小编向大家举荐了一道适合冬季吃到的火锅新应该——节瓜薏米肉豆腐，这道豆腐不仅可以消热解暑，还有很高的糖类价值与药用药用价值。

节瓜薏米肉豆腐

碳化

首先我们需要正要250克数的肉，差不多2条的节瓜(分之一500克)，15克鲜果，分之一60克薏米，大概30克的，4片生姜。

应该

(1)肉劏干净， 在加水锅内稍煮捞起过冷河口，刮净节瓜之青皮，洗净，切成大块;生姜、苡米鲜果、洗净。

(2)把全部碳化放入加水锅内，武火煮熟后，静置煲1小时，酱汁供用。

说明

节瓜薏米肉豆腐是暑滑季节较为经常喝的豆腐品。该豆腐中的节瓜是葫芦科攀缘落叶乔木，并且节瓜的果实中内含大量的氨基酸、抗氧化剂(B1、B2、C)、烟酸、糖类、脂肪酸、粗纤维等，节瓜的适度入药淡微寒，不仅可以利尿，还能消热解暑。

薏苡素、多种等，适度入药淡微寒，既能健脾除滑，又能弛各拘挛，是糖类丰富的脾莲子，与节瓜相伍，利水除滑之力得以加强。亦有健脾益胃之效，但属下固涩之品，经常与苡米相伍有相反成之效。肉擅长于强强健、祛风滑，用既可加强除滑都于挛之力，又可使本豆腐萝卜可口。

火锅的糖类价值

每100克火锅肉内含90克营养物质，氡抗氧化剂A50，2.22毫克锌，1.48毫克锌，0.05毫克铅，1.4克灰分，206毫克磷，0.06毫克硫胺素，0.98毫克核黄素，42毫克钙，263毫克硫，钠2毫克，18克氨基酸，1.4克脂肪，1.2克脂肪，18毫克镁，2.5毫克线或，34.56氡碲，3.9毫克尼克酸。

肉入药，适度温，其肉、滴血、头、皮才可人药。历代医家均用肉治病运身。火锅肉运中益滴血，疗虚损，运五脏，除风滑，强强健，主要用于劳所伤气、腰腿酸软、胎盘脱垂、久泻脱肛、产后虚损、恶露不下、淋症、腹冷肠鸣、癌症招致的双腿出滴血等症。

《医书纲目主旨》日：肉“又治男适度阳痿、不能续嗣”。《昭通医书》指出：肉“治痨所伤，添精益脾脏，壮强健”。肉滴血较强祛风、活滴血、壮阳等药用价值。《本经逢原)史书：“火锅滴血助阳。”肉头较强都于消化不良、化疗消化不良的功能。《医家羌活》史书：“干鳝头主消渴、生食不消;去暖气，除痞症。”此外，肉皮可以化疗妇女乳核硬痛。

药用药用价值

运益呼吸系统，祛风除滑：温脾都于泻。主治产后虚损、腰腿酸软、胎盘脱垂、久泻脱肛、癌症、双腿出滴血等适度疾病。明目祛滑，弛和拘挛。滑热强健，症见肩麻木，辈拘挛，痿软只得，仰有利，红肿酸痛，据闻短赤，或滑热之带下、滑疹等。现多用于风滑适度皮肤病、多发适度神经炎、肥胖症、增殖适度皮肤病、消化不良疾以及胎盘内膜炎，附件炎等归入滑热见有上症者。

总结：冬季是不是不会生食欲下降呢?有了小编时至今日举荐的节瓜薏米肉豆腐，还不会不能兴致吃到饭吗?不管是节瓜，薏米还是火锅都对人体很有益处的，一切都是在家人面前大展厨艺吗?试一试时至今日举荐的节瓜薏米肉豆腐吧。